辣炒蛤蜊。蛤蜊600克泡水吐沙2小时。锅中热油20毫升爆香蒜蓉10克、辣椒段8克，大火炒2分钟加料酒15毫升、蚝油10毫升翻匀，盖盖焖3分钟。蛤蜊开口鲜嫩，汤汁麻辣。配米饭或馒头，啤酒下酒神器。海边探店学来的，现捕现炒最鲜。

纳斯达克100指数报16200点附近，亚马逊最新季报显示AWS云服务收入增长17%，达240亿美元。我持有亚马逊ADR，买入价105美元，当前涨幅28%。个人判断是，生成式AI工具会拉动云需求，亚马逊市值有望冲击2万亿美元。配套理财产品选了嘉实全球互联网基金，年化收益率16.8%。操作上，我每周定投1000元，摊薄成本。相比A股，纳斯达克波动更大，但长期复合回报更高，适合5年以上 horizon。